Bewaartips
Bewaar boter in de koelkast, afgesloten van sterk ruikende voedingswaren als kaas, groente, fruit, vlees en vissoorten, bij voorkeur in een botervlootje.
Vul nooit verse boter bij de oude boter, om te voorkomen dat ze ranzig gaat smaken.
Je kan boter ook invriezen, in de diepvries blijft ze nog een jaar vers.