In 1946 werd Lilac cv opgericht door een 10tal kleinere melkerijen.
In het begin bestond de basisactiviteit van Lilac uit het produceren van consumptiemelk en melkpoeder.
Later werden alle activiteiten van de aangesloten melkerijen geconcentreerd bij Lilac in Zonhoven.
In 1991, kwam er een reorganisatie en werd Lilac overgenomen door het bedrijf Konings dat actief is in de drankensector.
Het merk Lilac werd toen overgenomen door BZU. BZU fusioneerde in 2005 met Belgomilk tot Milcobel.
Milcobel zorgt nu voor de productie van de boter.